Corriere della Sera, 14 dicembre 2025
Lo chef Bottura premiato all’Onu
C’è anche Massimo Bottura tra i vincitori degli UNCA Awards 2025, i premi organizzati dall’Associazione dei Corrispondenti delle Nazioni Unite. Lo chef, patron del ristorante tristellato «Osteria Francescana» di Modena, è stato nominato Global Advocate of the Year, riconoscimento dedicato a chi si è distinto nel sostenere cause umanitarie. «Il futuro vive nell’empatia, nella dignità, nel coraggio di interessarsi» ha detto Bottura, che da anni con i suoi refettori in varie città del mondo e l’organizzazione no-profit «Food for soul» lotta contro gli sprechi alimentari e sostiene persone in difficoltà. La cerimonia si è tenuta il 12 dicembre all’interno del Palazzo di Vetro, a New York, alla presenza di giornalisti e figure istituzionali come il segretario generale dell’Onu António Guterres. Tra i premiati anche l’attore Javier Bardem, nominato Global Citizen of the Year. Ospite d’onore è stata Annalena Baerbock, presidente dell’Assemblea Generale delle Nazioni Unite.