Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

Henri Chenot (1943-2020). Dietologo. «Pioniere del nutrizionismo e guru delle diete detox. Nato in Catalogna, naturalizzato francese grazie agli studi e trasferitosi poi in Italia, per oltre quattro decenni è stato il profeta della biontologia, la “scienza del vivere” che lui stesso aveva ideato. Dopo aver fondato il leggendario Espace Henri Chenot dentro l’ospedale di Cannes, nel 1980 era approdato a Solda, paesino di montagna ai piedi dell’Ortles, in Alto Adige. Giusto il tempo di imporre la dieta a Michael Jackson e di rimettere in forma Diego Armando Maradona, speditogli dal presidente del Napoli Corrado Ferlaino, e scende a valle fino a Merano, aprendo a Villa Eden una delle prime Spa europee a cinque stelle. Considerato tra i massimi esperti mondiali di alimentazione, rivoluzionario delle diete, filosofo, antropologo, psicologo, biologo, profondo conoscitore della medicina tradizionale cinese e dell’agopuntura, in quarant’anni ha fondato un impero basato sulla promessa della bellezza, del restare in forma e del benessere fisico e mentale. Il salto di classe definitivo all’inizio degli anni Novanta con il trasferimento all’Hotel Palace, storica meta internazionale del turismo di lusso. Qui, per le sue “settimane rigeneranti”, è accorsa la crema del capitalismo e della politica, seguita dalle star di sport, musica, cinema, cultura e giornalismo. Tra i clienti dell’Espace Henri Chenot, capi di stato e di governo, da Giulio Andreotti a Ciriaco De Mita, da Silvio Berlusconi a Romano Prodi, dal kazako Nursultan Nazarbaev all’azero Ilham Aliyev, dagli emiri del Qatar agli oligarchi russi al potere con Vladimir Putin. Infinita la lista di chi è stato disposto a spendere una fortuna per imparare il “metodo Chenot” dal suo carismatico inventore: tra questi Luciano Pavarotti e Lucio Dalla, Gianna Nannini e Giuliano Ferrara, Francesco Totti e Flavio Briatore» [Visetti, Rep]. Morto a Lugano dopo una lunga malattia. Lascia la moglie Dominique e i figli Nicolas e Caroline.

GIORGIO DELL’ARTI, scheda aggiornata al 3 dicembre 2020 (fonte Anteprima)