Anteprima, 12 novembre 2020
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Biografia di Gianni Bernardinello
Gianni Bernardinello (1944-2020). Fornaio. Bernie, così si faceva chiamare, negli anni 80 rilevò la storica bottega di via Paolo Sarpi a Milano, aperta il 24 marzo 1889: «È l’unica di tutta Milano dove il forno funziona ancora. Tra queste mura in 131 anni si è sempre fatto il pane. Il forno non ha chiuso neanche nell’agosto del 1943, sotto le bombe […] Stroncato dal Covid, era salito alle cronache la scorsa primavera quando il lockdown prese alla sprovvista le famiglie e molti rimasero senza lavoro, aveva appeso fuori dal suo negozio ceste piene di panini e brioche con un cartello che parlava da solo: “Per andare incontro a chi ha bisogno. Servitevi pure e pensate anche agli altri”» [Andreis, CdS]. Inventore di penne stilografiche – al suo attivo una dozzina di brevetti depositati – è stato anche orafo, pilota, fotografo di moda, imprenditore di filati.