28 dicembre 1930
il Manifesto della cucina futurista
La Gazzetta del Popolo pubblica il Manifesto della cucina futurista. Prima della guerra Marinetti aveva aperto a Parigi un ristorante in società con Jules Maincave, uno chef che aveva scritto: «Noi vogliamo una cucina adeguata alla comodità della vita moderna e alle ultime concezioni della scienza. Noi proietteremo i raggi del nostro sole nell’antro delle vostre cucine, e le tenebre saranno dissipate. Noi metteremo sottosopra i vostri buffet, noi rovesceremo i vostri fornelli» (leggi qui l’articolo di Gianni Mura).