17 gennaio 2010
Giornata mondiale del ragù
• Viene celebrata la Giornata mondiale delle cucine italiane, dedicata quest’anno al ragù alla bolognese (nel 2008 Carbonara, nel 2009 risotto allo zafferano): 440 chef di 50 Paesi del mondo lo preparano in contemporanea secondo la ricetta originale, depositata nel 1982 alla Camera di Commercio di Bologna.