Mario Baudino, La Stampa 3/10/2014, 3 ottobre 2014
HORROR DA SNIFFARE
I chimici hanno messo a punto una formula per capire le condizioni di salute dei vecchi libri. Si basa sul loro inconfondibile aroma, tra muschio, erba, cuoio e vaniglia. Uno studio dell’University College di Londra spiega che è possibile analizzarlo, distinguendolo nelle sue componenti che sono del resto il risultato di una progressiva degradazione dei materiali. Con questa tecnica, è possibile stabilire in base alle sue mutazioni se i libri sono bisognosi di restauro, senza nemmeno doverli toccare. Quale sarà la formula dell’odore per il Dracula del 1897?