R. Fi, Il Sole 24 Ore 5/9/2012, 5 settembre 2012
MCDONALD’S DIVENTA VEGETARIANO
McDonald’s cambia filosofia e diventa vegetariano. Il colosso degli hamburger aprirà l’anno prossimo in India i suoi primi ristoranti tutti vegetariani per cercare di guadagnare fette di mercato. I centri saranno inaugurati in aree dove il credo religioso vieta di mangiare carne di manzo dato che le mucche sono considerate sacre. I due ristoranti dovrebbero aprire nel 2013 nella città di Amistar (dove si trova il Tempio d’Oro, il luogo più sacro dei sikh) e di Katra (punto di partenza dei pellegrini hindu diretti al monte sacro di Vaishno Devi). «L’apertura di un fast food vegetariano in questi luoghi ha assolutamente senso», ha detto Rajesh Kumar Maini, portavoce di McDonald’s India. Il primo McDonald’s ha aperto in India nel 1996 e ora i ristoranti sono 271. Ma nessuno è ad oggi esclusivamente vegetariano. In passato infatti McDonald’s adottò delle particolari accortezze nel menu. Dall’anno prossimo il cambiamento sarà radiacale: addio a BigMac e Cheeseburger.