Avvenire 10/01/2012, 10 gennaio 2012
LETTERE
Caro direttore, vorrei segnalare un piccolo problema da consumatore attento. Ciascun uovo è marcato con indicazioni che identificano come è prodotto e da dove proviene. Sono indicazioni ovviamente preziose. A me interessa soprattutto la prima indicazione, costituita da un numero (0 = da agricoltura biologica; 1 = da allevamento all’aperto; 2 = da allevamento a terra; 3 = da allevamento in gabbia). Il problema è che le uova sono confezionate in modo che spesso è impossibile leggere questa indicazione e sul cartone esterno ci sono indicazioni molto più fantasiose (e imprecise). Perché non si impone che le indicazioni stampigliate sulle uova siano riprodotte anche su qualsiasi involucro le protegga?
Gianluca Vignati