Heather Parisi, Chi, n. 29, 18/07/2011, pp. 22-32, 18 luglio 2011
Heather Parisi si è trasferita a Hong Kong con la famiglia sei mesi fa. «A Hong Kong sono arrivata con la mia famiglia il 1° gennaio 2011, senza eccessi e senza clamore, ma anche senza fughe o misteri […]
Heather Parisi si è trasferita a Hong Kong con la famiglia sei mesi fa. «A Hong Kong sono arrivata con la mia famiglia il 1° gennaio 2011, senza eccessi e senza clamore, ma anche senza fughe o misteri […]. In questi giorni in Italia sono apparse notizie false su questa decisione, che avrei preso in seguito a una situazione finanziaria critica del mio compagno. Sono profondamente amareggiata da questo modo di speculare senza rispetto sulla vita privata delle persone. Non è questa l’Italia che ho imparato ad amare e alla quale devo tutta la mia carriera, la mia fortuna e la mia fama. Avrei seguito Umberto ovunque avesse deciso di andare. Negli ultimi cinque anni vissuti assieme abbiamo trascorso almeno una settimana al mese a Hong Kong, per curare e sviluppare l’attività di import-export che da anni vede il mio compagno protagonista in questa parte del mondo. Era solo questione di tempo, ma Hong Kong era nel mio destino e nei miei desideri. […] Qui il clima è caldo e opprimente. Se non fosse per l’uso indiscriminato dell’aria condizionata, si avrebbe la sensazione di camminare con un asciugacapelli che ti insegue ovunque». *** Elisabeth e Dylan (1 anno), i gemelli di Heather Parisi, impazziscono per i noodles con il curry e il pollo, per i dim sum (bocconcini) di pesce e di carne, per i no mai gai (involtini). *** Terrà su Chi una rubrica, “Noodles Mania”, dedicata alla vita e alle bellezze dell’Estremo Oriente.