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 2011  luglio 06 Mercoledì calendario

GARGIULO

Nicoletta Sorrento (Napoli) 18 agosto 1975. Sommelier. Nel 2007 la migliore d’Italia, unica donna a vincere il concorso nazionale dopo vent’anni di supremazia maschile. «Prima di frequentare i corsi per diventare sommelier, bevevo soltanto Coca-Cola
e aranciata... avevo 25 anni. Fu una folgorazione» • Diplomata all’alberghiero di Vico Equense, dal 2002 sommelier ufficiale dell’hotel Delfino a Massa Lubrense, quindi “seconda” al Don Alfonso 1890 di Sant’Agata sui Due Golfi (vedi IACCARINO Alfonso), dal 2006 al ristorante dell’agriturismo Casa Scola di Gragnano (gestito col fidanzato Luigi Tramontano).