Il Catalogo dei viventi 2009, 6 luglio 2011
CANNAVACCIUOLO
Antonino Vico Equense (Napoli) 16 aprile 1975. Chef. Dal 2006 due stelle Michelin • «Emigrante del gusto da Vico Equense al Piemonte e “gemello” separato alla nascita di Gennaro Esposito (Vico Equense, Napoli, 1970). L’accostamento dei due non è casuale, se è vero che il talentuoso Cannavacciuolo ha portato in riva al lago d’Orta molto della strepitosa offerta (ed elaborazione) di pesce dell’amico di sempre» (Licia Granello).