Il Catalogo dei viventi 2007, 6 luglio 2011
NONINO
Gianola «La regina della grappa. Ha trasformato un superalcolico da camionisti in
prodotto di alta gamma» (Giancarlo Aneri) • «Gianola ricorda che quando cominciò a occuparsi di vinacce a fianco del marito, divenne orgogliosa della loro
grappa: ne portava una bottiglia in regalo alle amiche di Udine, come un
trofeo, e loro mai che l’aprissero, che la offrissero, perché non pareva fine. Decise, riuscendoci, che la grappa sarebbe diventata un
prodotto elegante, raffinato, per intenditori» (Natalia Aspesi) • Nel 1977 ha istituito il Premio Nonino di letteratura, destinato alle opere
letterarie e agli articoli giornalistici dedicati alla cultura rurale.