Isabella Pascucci, Leggo 27/6/2011, 27 giugno 2011
BOTTE DI MEZZA ESTATE
ROMA - Dormire nel ventre di una botte, cenare con i prodotti di un orto irrigato ad acqua piovana e concedersi un trattamento di bellezza al fieno e all’olio d’oliva.
Le bio vacanze rappresentano una tendenza in espansione, in Italia e in Europa, offrendo soluzioni sorprendenti a chi vuole combinare il rispetto dell’ambiente con esperienze al limite dell’incredibile.
Le costanti sono strutture ricettive ad impatto zero; prodotti alimentari da agricoltura biologica e, se possibile, equosolidali; sistemi energetici che impiegano in massima parte i pannelli fotovoltaici; e la parola d’ordine è riciclo, sempre e comunque.
Così, affacciato sul vecchio porto olandese di Stavoren, il B&B De Vrouwe van Stavoren offre camere ricavate all’interno di enormi botti da vino francese, riarredate con letti e abatjour. Frutto di un recupero ancor più eccentrico è il Jumbo Hostel di Stoccolma, con oltre 20 camere sistemate all’interno della carlinga di un Boeing 747-200 in disuso: e la suite Deluxe? La cabina di pilotaggio, naturalmente. A Praga, invece, il Moods Boutique Hotel fa della filosofia eco friendly una fonte di geniale design, con pareti in muschio e complementi d’arredo in legno e bambù.
La casa per vacanze ecosostenibile Les Cygnes di Hanc, nella regione francese del Poitou-Charentes, consente ai clienti di abbattere la propria emissione di Co2 con la piantagione di alberi o di girasoli per produrre biodiesel. Gli hotel della catena inglese WinfordManor, oltre ad assicurare biancheria da bagno e da letto assolutamente non inquinante, impiegano unicamente acqua piovana per gli scarichi delle toilettes.
Ma il bioturismo è in crescita anche in Italia: Il Bio Hotel Brusago Vital & Welness a Brusago di Pinè, costruito secondo i principi della bioedilizia, garantisce prodotti ortofrutticoli da coltivazioni irrigate con acqua piovana, oltre ad illuminare gli ambienti con lampadine a basso consumo. E perché sia bio anche il benessere, all’Hotel Bellevue di Cogne ci si può rilassare con una bio-sauna che utilizza l’acqua della valle, e con bagni di latte, fieno o vino; mentre il Bio Resort Spa & Beauty Il Casale di Tovo San Giacomo (Sv) propone massaggi all’olio extra vergine d’oliva, scrub per il corpo allo zucchero di canna e bagni rilassanti alle foglie d’olivo.