Leonardo Maisano, Il Sole 24 Ore 18/3/2011, 18 marzo 2011
PUROSANGUE
Nel 2008 in Irlanda sono stati abbattuti 2mila cavalli, nel 2010 9.790, metà dei quali erano purosangue. Gonfiata dal boom economico, l’industria ippica irlandese nel 2007 valeva 179 milioni, nel 2009 è crollata a circa 60 milioni. Nel frattempo i mattatoi da uno sono diventati cinque (Leonardo Maisano, Il Sole 24 Ore 18/3).
PUROSANGUE/2 Mantenere un purosangue costa 17mila euro all’anno (ibidem).