Le Monde 6/1/2010, 6 gennaio 2010
Un tonno rosso di 342 chili è stato battuto all’asta del mercato del pesce di Tsukiji (Tokyo) per 300mila euro
Un tonno rosso di 342 chili è stato battuto all’asta del mercato del pesce di Tsukiji (Tokyo) per 300mila euro. È un record storico. Pescato al largo di Hokkaido il tonno è stato comprato da due proprietari di ristoranti di sushi in Giapone e a Hong Kong. I media giapponesi hanno calcolato che a questo prezzo il sushi dovrebbe costare al cliente circa 31,65 euro il pezzo. (Asta del 5/1)