Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

A Parigi apre il gastronomicamente corretto e, incredibilmente, è «made in Usa». Alla fine del mese infatti McDonald’s inaugura nella Ville lu­miére, nonché capitale di un Paese che ha fatto della buona tavola un’insegna nazionale, un francese, un McCafé dove si potranno gustare in­salate e spuntini dolci e salati ma non hambur­ger. Il «ristorante» che verrà presto aperto nel quartiere della Défence sarà un prototipo e, in caso di successo, il capostipite di una lunga serie. E arriva dopo che da circa un anno la catena Usa della polpetta globale sperimenta la «Mc-insala­teria » all’interno del suo ristorante di Clayes-sous-Bois, vicino Versailles. Alla Défence, inve­ce, al prezzo di circa 7 euro saranno proposte in­salate miste con 28 possibili ingredienti, dalle er­be aromatiche alla frutta passando per gli ortag­gi e i formaggi. Nonché tutta la gamma di caffè, tè e dolcetti di pasticceria. Ma assolutamente nien­te polpetta alla piastra e niente patatine fritte.