ItaliaOggi 10/7/2010, 10 luglio 2010
Il logo Ospitalità italiana Quality Approved certificherà i ristoranti italiani all’estero per garantire che siano davvero made in Italy
Il logo Ospitalità italiana Quality Approved certificherà i ristoranti italiani all’estero per garantire che siano davvero made in Italy. Il marchio assicurerà alla clientela che il 50% delle ricette e il 20% dei vini venduti dal ristorante, ovunque si trovi, siano made in Italy. Entro l’anno arriverà anche la garanzia che servizi e prodotti abbiano radici ben piantate in Italia. I ristoranti nel mondo che potranno sfoggiare il marchio per certificare il rispetto di un decalogo della cultura della buona tavola sono mille.