Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

Si chiama Mortlach. uno dei grandi single malt dello Speyside, terra di whisky, in Scozia.
Ma quello protagonista a Parigi, nel giardino dell’ambasciata britannica, di una degustazione davvero esclusiva era il whisky più vecchio del mondo: un Mortlach di ben 70 anni.
I fortunati invitati ne hanno potuta però assaggiare poco più di una lacrima. Quanto basta per rilevare «il retrogusto di ciliegie al maraschino» e la «nota di arancio amaro» che «evolve nella confettura di albicocche».
Dettaglio non trascurabile: la bottiglia da 70 cl è in vendita a 12 mila euro.
Fondata nel 1823, Mortlach fu la prima distilleria costruita a Dufftown. Un’antico motto dice: Roma fu costruita su sette colli, Dufftown su sette alambicchi.