Camilla Strada, Vanity Fair, n 17, 5 maggio 2010, 5 maggio 2010
La cipolla contro la caduta dei capelli, il prezzemolo per i dolori metruali, la rucola come diuretico: sono alcuni dei modi in cui si possono utilizzare i cibi per prevenire le malattie
La cipolla contro la caduta dei capelli, il prezzemolo per i dolori metruali, la rucola come diuretico: sono alcuni dei modi in cui si possono utilizzare i cibi per prevenire le malattie. Li elenca Marco Bianchi, ricercatore della Fondazione italiana per la ricerca sul cancro. Altri cibi che possono aiutarci a stare bene: la curcuma, che ha ottimi effetti protettivi a livello cardiovascolare, il cioccolato fondente, buono per calmare lo stress e contro la tosse, e la frutta secca, che riduce il rischio di problemi cardiaci del 50%, ma anche effetti benefici sull’insonnia e sul jet lag.