Sara Gandolfi, Sette 21/01/10, 21 gennaio 2010
ABBUFFATE
In mezz’ora, un bulimico ingerisce cibo da 3.000 a 30.000 calorie (l’equivalente di otto colombe pasquali). Negli Usa il 3,5% della popolazione adulta è affetto dal cosiddetto ”Binge eating disorder”: conosciuto in Italia come Disturbo dell’alimentazione incontrollata (Dai), colpisce circa un milione e 300.000 persone ed è in forte aumento, soprattutto tra tardoadolescenti e 30-40enni. Colpisce soprattutto le donne, ma interessa in maniera consistente anche gli uomini.