Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

Monaco di Baviera, Londra e poi Usa. Queste le tappe della nuova catena di ristorazione tutta italiana che la Cir della famiglia De Benedetti starebbe per lanciare. La prima apertura in Germania entro la primavera. La notizia, finora top secret, è stata rivelata dal quotidiano La Stampa [22 settembre] che scrive: ”i ristoranti faranno parte di quella categoria che in gergo si chiama ”fast casual”, a metà tra i fast food e i veri e propri ristoranti.” I menu’, rigorosamente italiani, consentiranno di mangiare senza superare la soglia dei 20-30 euro a persona. Secondo il quotidiano di Torino, la Cir avvierà la catena gestendo direttamente i singoli ristoranti e non con il sistema del franchising.