Wall Street Journal, 10 agosto 2009, 10 agosto 2009
Gordon Ramsay è un celebre chef britannico che nel reality show ”Kitchen Nightmares” aiuta alcuni cuochi a salvare dei ristoranti sull’orlo della bancarotta
Gordon Ramsay è un celebre chef britannico che nel reality show ”Kitchen Nightmares” aiuta alcuni cuochi a salvare dei ristoranti sull’orlo della bancarotta. Ora però sta fallendo lui, con la sua rete di 20 locali costosissimi (tra Los Angeles, New York, Londra, Parigi e Tokyo). A fine 2008 i clienti hanno iniziato a farsi rari, e Ramsay si è indebitato per 10,5 milioni di sterline, mettendo a garanzia dei debiti le proprie personali fortune. Il cuoco ha venduto la Ferrari e si dice che presto metterà in vendita anche la sua casa londinese. I ristoranti di Praga, Parigi e Los Angeles sono già stati venduti. Ramsay ha licenziato il 15% dei suoi 1.200 dipendenti. Lo scorso decennio Ramsay metteva insieme 12 stelle Michelin, con i suoi locali, così da potere essere considerato il terzo cuoco al mondo, dopo i francesi Joël Robuchon e Alain Ducasse.