staibene.it 27/07/09, 28 luglio 2009
Un bicchiere di latte al giorno potrebbe ridurre di un quinto le possibilità di morire di infarto e ictus
Un bicchiere di latte al giorno potrebbe ridurre di un quinto le possibilità di morire di infarto e ictus. Lo assicurano gli scienziati dell’Università di Reading e Cardiff (Gran Bretagna) che hanno revisionato 324 studi scientifici sugli effetti del consumo del latte: «Riteniamo che il latte possa migliorare la salute: ci sono forti evidenze di una riduzione del rischio di decesso per coronaropatie, ictus e cancro al colon-retto. Non ci sono prove che il latte possa aumentare i rischi per la salute, eccetto che nel caso del cancro alla prostata».