Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

Troppi dolci causano perdita di memoria. Lo dice una ricerca del Georgia State’s Neuroscience Institute and Department of Psychology (Usa). Lo studio è stato condotto su un gruppo di topi adulti alimentati con una dieta giornaliera che prevedeva il 60% delle calorie assunte per mezzo del fruttosio. Un altro gruppo di topi non ha assunto il fruttosio. Poi i topi sono stati messi in una piscina piena d’acqua in cui vi era una piattaforma su cui poter salire per uscire dall’acqua. I topi dei due gruppi hanno mostrato di trovare facilmente la piattaforma. Due giorni dopo, gli stessi sono stati rimessi nella piscina, ma senza la piattaforma, per controllare se ricordassero che c’era una piattaforma per uscire dall’acqua. Risultato: i topi alimentati con il fruttosio nuotavano in modo più disordinato, come se non ricordassero della presenza della piattaforma, al contrario del gruppo di controllo che invece nuotava verso l’ex ubicazione della piattaforma.