Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

Le vegetariane e le vegane hanno molte più probabilità di mettere al mondo figli con difetti alla nascita. Lo dice uno studio su 160 donne incinte condotto da un gruppo di ricercatori del National Institutes of Health, del Trinity College di Dublino e dell’Health Research Board dell’Irlanda. Secondo gli esperti i bambini, a causa della dieta della madre, rischiano di nascere con bassi livelli di vitamina B12 - che si trova nella carne, nelle uova e nel latte - e anche con difetti al tubo neurale. E perciò sarebbero esposti a malattie come la spina bifida, che provoca una paralisi parziale, e all’anencefalia, dove il futuro nascituro appare privo totalmente o parzialmente della volta cranica.