Novella 2000, n. 10, 05/03/2009, pp. 78 - 79, 5 marzo 2009
Paola Maugeri. Conduttrice di Rock History su Virgin Radio e di Scalo 76. *** E’ vegana. «Ho eliminato dalla dieta anche i derivati animali, come latte e uova
Paola Maugeri. Conduttrice di Rock History su Virgin Radio e di Scalo 76. *** E’ vegana. «Ho eliminato dalla dieta anche i derivati animali, come latte e uova. I vegetariani, e a maggior ragione i vegani, sono belli, sorridenti, sexy, passionali, dinamici, amanti del buon cibo. Bisogna smetterla di pensare a noi come a persone tristi e frustrate. Siamo esattamente il contrario». *** La sua alimentazione comprende «cereali, alghe, zuppe, tofu, seitan, un alimento proteico ricavato dal glutine del grano tenero, e tempeh, cibo a base di fagioli di soia gialla». *** «A 14 anni mi sentivo un po’ come la meravigliosa Marguerite Yourcenar. Come la grande scrittrice, anch’io non capivo perché si portassero i bambini in gita nelle fattorie a vedere maiali e teneri agnellini per poi proporglieli cucinati e conditi a tavola, dentro il piatto. Così ho smesso si mangiare carne». *** «Leggo libri che parlano di alimentazione, faccio il pane in casa, acquisto cibi biologici e, soprattutto, di stagione. Allatto ancora mio figlio […]. Faccio yoga e Pilates». *** Ha un figlio di 18 mesi, Timo. «E’ stato svezzato a pappe macrobiotiche. Ha un anno e mezzo e pesa 15 chili».