Francesco Caruso, "La Gazzetta dello Sport" 24/12/2008;, 24 dicembre 2008
«Tre anni fa quando sono arrivato facevo una gran confusione a tavola, cominciavo col secondo, continuavo col primo e finivo con l’antipasto
«Tre anni fa quando sono arrivato facevo una gran confusione a tavola, cominciavo col secondo, continuavo col primo e finivo con l’antipasto. Oggi ho imparato a mettere in ordine tutti i piatti». (Takayuki Morimoto, attaccante giapponese del Catania)