La Stampa 6/6/2008, 6 giugno 2008
Una dieta ricca di burro, carboidrati, grassi animali e zuccheri raffinati aumenta il rischio di cancro al seno
Una dieta ricca di burro, carboidrati, grassi animali e zuccheri raffinati aumenta il rischio di cancro al seno. Lo dice Daniela Terribile, chirurgo senologo del Policlinico Gemelli di Roma: «È noto che le asiatiche sono meno colpite dal cancro al seno. Ma quando si trasferiscono nei Paesi occidentali la situazione cambia e un ruolo chiave lo hanno le abitudini alimentari». In generale, secondo l’esperta, «il menù amico del cuore si rivela alleato anche del seno. Gli alimenti da limitare sono gli stessi potenzialmente dannosi per la salute cardiovascolare».