Ansa.it, 30 aprile 2008
Innaffiare i pomodori con l’acqua di mare aumenta la presenza di vitamine ed altri antiossidanti. Lo ha scoperto una ricerca dell’università di Pisa
Innaffiare i pomodori con l’acqua di mare aumenta la presenza di vitamine ed altri antiossidanti. Lo ha scoperto una ricerca dell’università di Pisa. I ricercatori hanno innaffiato alcune piante di pomodoro sia con acqua dolce, sia con acqua di mare mista ad acqua dolce. Una volta maturati, i pomodori sono stati analizzati e il risultato è stato che le vitamine e gli altri antiossidanti erano più alti del 30% nei pomodori annaffiati con acqua di mare.