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CAPUTO Alfonso Piano di Sorrento (Napoli) 2 dicembre 1970. Chef. Della Taverna del Capitano a Marina del Cantone nella penisola sorrentina (ristorante fondato dai genitori Salvatore e Grazia), «[...] squisita cucina di mare sulla spiaggia sognante della Costiera [...]» (Licia Granello, ”la Repubblica” 28/11/2006).