Ansa.it 31/7/2007, 31 luglio 2007
In Giappone si è riuscito a decaffeinare le piante di caffè. L’annuncio è stato dato a Tokyo dall’impresa specializzata ’Ucc’, che conta di produrre i nuovi chicchi su scala commerciale entro il 2010
In Giappone si è riuscito a decaffeinare le piante di caffè. L’annuncio è stato dato a Tokyo dall’impresa specializzata ’Ucc’, che conta di produrre i nuovi chicchi su scala commerciale entro il 2010. Essi conterranno solo un quarto della caffeina presente nelle varietà tradizionali ma l’aroma della bevanda resterà completamente intatto, precisa l’annuncio. La nuova pianta è stata creata nelle piantagioni della Ucc in Madagascar.