Fabio Florindi, Libero 22/5/2007, pagina 29., 22 maggio 2007
L’istituto Mario Negri di Milano ha scoperto che chi mangia la pizza una volta a settimana diminuisce la possibilità di un attacco cardiaco del 36 per cento
L’istituto Mario Negri di Milano ha scoperto che chi mangia la pizza una volta a settimana diminuisce la possibilità di un attacco cardiaco del 36 per cento. Se la mangia due volte ogni sette giorni il rischio scende addirittura del 56 per cento. A patto però che tra gli ingredienti ci sia la salsa di pomodoro, ricca di licopene, potente antiossidante di grande aiuto all’apparato cardiocircolatorio. La pizza però, secondo una ricerca internazionale, è utile anche contro il cancro alla prostata, e se è guarnita con delle foglie di basilico rallenta l’invecchiamento della pelle.