ansa 22.3.07, 23 marzo 2007
Il cacao, ricco di flavonoidi, ha effetti benefici sui vasi sanguigni, abbassa la pressione del sangue e neutralizza i radicali liberi
Il cacao, ricco di flavonoidi, ha effetti benefici sui vasi sanguigni, abbassa la pressione del sangue e neutralizza i radicali liberi. Lo dicono gli studiosi del Centro di ricerca sulla fisiologia nutritiva dell’università dell’Australia meridionale che però hanno anlizzato il cacao purificato e non i prodotti commerciali. Peter Howe, direttore del centro: «I diabetici, i fumatori, le persone obese e chi soffre di pressione alta, hanno tutti una circolazione sanguigna ostacolata. Studi precedenti condotti negli Stati uniti suggerivano che i flavonoidi nel cacao possono migliorare le funzioni cerebrali e ritardare l’invecchiamento. Tali studi fanno infatti ipotizzare che i flavonoidi aumentino l’afflusso di sangue al cervello e possano giovare in alcuni disturbi vascolari». Adesso i ricercatori australiani vogliono fare esperimenti per verificare se una dose quotidiana di cacao possa avere un impatto sulla pressione sanguigna nell’arco di 24 ore.