Notizie tratte da: Una vita con Karol, Stanislao Dziwisz, Rizzoli, 225 pagine, 17 euro., 30 gennaio 2007
Pasta e vino rosso. In genere in Vaticano si mangiava all’italiana: a pranzo pasta, carne e verdura accompagnati da acqua e un po’ di vino rosso
Pasta e vino rosso. In genere in Vaticano si mangiava all’italiana: a pranzo pasta, carne e verdura accompagnati da acqua e un po’ di vino rosso. A cena per lo più una minestrina e del pesce. Wojtyla mangiava poco di tutto ed era goloso di dolci e di caffè (ne prendeva uno al mattino e uno al pomeriggio). Per le grandi festività le quattro suore dell’appartamento, tutte polacche, per primo preparavano il barszcs, una zuppa di barbabietole rosse; per secondo la kotlet, una cotoletta di carne di maiale con patate e verdure; per dolce, torta di papavero o di ricotta.