ansa 22/08/2006, 22 agosto 2006
GUSTO AL BACILLO
Potrebbe arrivare presto un nuovo sistema per combattere la carie: è allo studio infatti la gomma da masticare ai batteri ”amici”. Secondo la rivista Chemistry and Industry sarà un lactobacillo il primo batterio a essere unito al chewing gum. Presente normalmente nello yogurt, sarebbe in grado di bloccare un altro batterio più pericoloso, lo streptococco mutans, uno dei responsabili della carie. Testato sugli uomini, sarebbe in grado di diminuire significativamente i batteri cattivi.