Filippo Falsaperla, ཿLa Gazzetta dello Sport 6/4/2006;, 6 aprile 2006
«Nel 2000-2001 avevo un preparatore che mi faceva fare delle diete assurde, mi faceva soffrire: 6 maccheroni, un cucchiaio di olio
«Nel 2000-2001 avevo un preparatore che mi faceva fare delle diete assurde, mi faceva soffrire: 6 maccheroni, un cucchiaio di olio... Andavo a letto che morivo di fame. Però io mi scrivo tutto quello che faccio e ho imparato la lezione. So che devo mangiare in un certo modo, ma senza esagerare. Per esempio, come a tutti, mi piace la roba fritta, ma magari la mangio una volta a settimana» (la dieta di Loris Capirossi).