Elena Marco, La Stampa 6/2/2006 (riprende un’inchiesta di Newton, febbraio 2006), 6 febbraio 2006
Stampa Articolo 06 Febbraio 2006 I centri di controllo di fame e sazietà, e del meccanismo desiderio-appagamento, hanno sede nell’ipotalamo
Stampa Articolo 06 Febbraio 2006 I centri di controllo di fame e sazietà, e del meccanismo desiderio-appagamento, hanno sede nell’ipotalamo. Sui neuroni di questa area agiscono noradrenalina, dopamina e serotonina, neurotrasmettitori coinvolti nella modulazione dello stimolo della fame, e gli endocannabinoidi. Questi ultimi, prodotti dal cervello con una struttura simile alle sostanze psicoattive della cannabis, controllano diversi stimoli, tra cui l’appetito e il desiderio di dolci, cioccolata, tabacco e alcol. Secondo la Società per lo studio dell’arteriosclerosi, nove milioni di italiani soffrono di sindrome metabolica. Sono in sovrappeso ma non obesi, con alterazioni lievi della concentrazione del glucosio e dei grassi nel sangue. Stampa Articolo