Notizie tratte da: Alain Corbin # Storia Sociale degli odori # Bruno Mondadori 2005, 20 ottobre 2005
Diagnosi. La diagnosi del medico iniziava da un’analisi olfattiva: "Ogni giorno è dato notare, dalla medicazione delle piaghe, e persino da ogni suppurazione cutanea, che se un malato è stato preda di passioni violente, se si è dedicato a esercizi troppo intensi o troppo prolungati, se segue un regime inadatto, se soprattutto abusa di liquori forti, se ingurgita alimenti acidi, salati o affumicati, se abita in luoghi dove l’aria è infetta o paludosa" (Brieude)
Diagnosi. La diagnosi del medico iniziava da un’analisi olfattiva: "Ogni giorno è dato notare, dalla medicazione delle piaghe, e persino da ogni suppurazione cutanea, che se un malato è stato preda di passioni violente, se si è dedicato a esercizi troppo intensi o troppo prolungati, se segue un regime inadatto, se soprattutto abusa di liquori forti, se ingurgita alimenti acidi, salati o affumicati, se abita in luoghi dove l’aria è infetta o paludosa" (Brieude).