Alberta Marzotto, "Affari & Finanza" 7/2/2005, pagina 31., 7 febbraio 2005
Gli Unsicht-Bar (diffusi a Berlino, Colonia e Zurigo) sono locali dove si mangia al buio. L’avventore viene accompagnato al tavolo da un non vedente che spiega il menu esposto all’ingresso e indica la posizione delle pietanze sul tavolo usando il sistema utilizzato tra militari (per esempio: insalata a ore nove, formaggio a ore tre ecc
Gli Unsicht-Bar (diffusi a Berlino, Colonia e Zurigo) sono locali dove si mangia al buio. L’avventore viene accompagnato al tavolo da un non vedente che spiega il menu esposto all’ingresso e indica la posizione delle pietanze sul tavolo usando il sistema utilizzato tra militari (per esempio: insalata a ore nove, formaggio a ore tre ecc.).