Vito Tartamella, Macchina del Tempo, gennaio-febbraio 2004(n.1-2), 12 febbraio 2004
Creare alimenti bio-rinforzati per combattere la malnutrizione. lo scopo di un progetto di ricerca della HarvestPlus sponsorizzato con 25 milioni di dollari dalla Fondazione Gates
Creare alimenti bio-rinforzati per combattere la malnutrizione. lo scopo di un progetto di ricerca della HarvestPlus sponsorizzato con 25 milioni di dollari dalla Fondazione Gates. L’obiettivo è produrre riso ricco di ferro, farina ricca di zinco e patata dolce con vitamina A e cercare nelle banche dei semi altre varietà alimentari ricche di nutrienti. I ricercatori, coordinati dal Centro internazionale per l’agricoltura tropicale (Ciat) in Colombia, dicono che si baseranno su metodi di coltura tradizionali, più veloci rispetto all’ingegneria genetica. Ogni anno nel mondo la carenza di ferro uccide 100mila donne durante l’allevamento dei figli e la mancanza di vitamina A rende ciechi mezzo milione di bambini.