Fabiana Fini e Isabella Vergara Macchina del Tempo, ottobre 2002 (n.10), 25 gennaio 2004
Il riso è da sempre associato alla fertilità: per questo appare nei festeggiamenti di nozze. Il tradizionale lancio sul corteo nuziale nasce da un antico rito greco propiziatorio che consisteva nel far piovere sulla coppia dei dolci di riso
Il riso è da sempre associato alla fertilità: per questo appare nei festeggiamenti di nozze. Il tradizionale lancio sul corteo nuziale nasce da un antico rito greco propiziatorio che consisteva nel far piovere sulla coppia dei dolci di riso. In Indonesia, invece, serviva a trattenere, subito dopo il rito, l’anima dello sposo, che altrimenti sarebbe fuggita per sempre. Gli sposi indù lo ricevono in grandi quantità sulla testa, stando su un piccolo cesto. Secondo una leggenda cinese, un genio buono, commosso nel vedere i contadini colpiti da una grave carestia, sacrificò tutti i suoi denti, disperdendoli in una palude. L’acqua li trasformò in semi da cui germogliarono migliaia di piantine di riso: da quel giorno si dice che «dove c’è riso c’è abbondanza» ed è diventato sinonimo di amore e prosperità.