ཿCorriere della Sera 9/11/2003 pagina 27., 9 novembre 2003
Le tre specie di anguille esistenti sul pianeta stanno scomparendo velocemente: dal 1978 l’anguilla europea (Anguilla anguilla) è calata del 98 per cento; declini simili anche per quella americana (A
Le tre specie di anguille esistenti sul pianeta stanno scomparendo velocemente: dal 1978 l’anguilla europea (Anguilla anguilla) è calata del 98 per cento; declini simili anche per quella americana (A. rostrata) e giapponese (A. japonica). Visto che la riproduzione artificiale ancora non è fattibile, gli allevamenti dipendono dalle cieche, larve nate in natura, catturate e ingrassate. Le anguille rischiano l’estinzione a causa d’inquinamento, pesca eccessiva e forte riscaldamento dei mari.