Stefano Maggi, Le ferrovie, 2003, il Mulino, 17 novembre 2003
Cestini. All’inizio del Novecento, in Italia, per i viaggiatori meno abbienti la famiglia Casali di Cesena inventò i cestini da viaggio: in paglia, al prezzo di due lire: contenevano lasagne, cappelletti o tagliatelle, carne, contorni, formaggio svizzero e frutta di stagione
Cestini. All’inizio del Novecento, in Italia, per i viaggiatori meno abbienti la famiglia Casali di Cesena inventò i cestini da viaggio: in paglia, al prezzo di due lire: contenevano lasagne, cappelletti o tagliatelle, carne, contorni, formaggio svizzero e frutta di stagione.