Guido Viale, Un mondo usa e getta, Feltrinelli, 30 novembre 1995
Cairo. Gli zabbaline del Cairo pagano dei mediatori di pattume per avere l’esclusiva della raccolta in certe strade
Cairo. Gli zabbaline del Cairo pagano dei mediatori di pattume per avere l’esclusiva della raccolta in certe strade. Uomini e bambini raccolgono, le donne in casa sceverano i rifiuti suddividendoli per categorie e dando in pasto ai maiali - di cui le famiglie copte sono allevatrici - quelli commestibili.