"Il Messaggero", 24/4/2003 pagina 14, 24 aprile 2003
Il primo cappuccino fu preparato nel settembre del 1683 dagli austriaci, alla fine dell’assedio ottomano di Vienna
Il primo cappuccino fu preparato nel settembre del 1683 dagli austriaci, alla fine dell’assedio ottomano di Vienna. Dopo aver bollito i chicchi di caffé trovati nei 500 sacchi lasciati dai soldati turchi in fuga, gli austriaci trovarono la bevanda imbevibile e la addolcirono con miele, latte e panna. Il nome, con molta probabilità, in onore a frate cappuccino Marco d’Aviano, ritenuto l’artefice della liberazione della città.