Mark Hurlansky, Sale. Una biografia, Rizzoli, 14 aprile 2003
Cheshire. Nell’Ottocento, fra i trattamenti riservati dal governo inglese agli invitati più illustri, la visita alle miniere di salgemma del Cheshire
Cheshire. Nell’Ottocento, fra i trattamenti riservati dal governo inglese agli invitati più illustri, la visita alle miniere di salgemma del Cheshire. Nel programma: calati in profondità dentro enormi secchi per l’acqua salata, gli ospiti giungevano alla miniera sotterranea dove erano accolti dalla parola "benvenuti", formata da candele accese sul pavimento di sale. Lo zar di Russia cenò perfino in miniera alla luce di centinaia di fiaccole.