Cinquantamila.it La storia raccontata da Giorgio Dell'Arti

• Firenze 1 settembre 1975. Ciclista. Professionista dal 1997, secondo al Giro delle Fiandre 2000 (dietro Tchmil) e alla Parigi-Roubaix (dietro Van Petegem). Detto «il toro di Scandicci», è ritenuto un talento inespresso: «Vedete — racconta — a me piace tantissimo la carne. Ne vado pazzo. In ogni grammo di carne ci sono 6 calorie, dunque una bistecca da un chilo ne produce 6.000. E io me le mangiavo da solo le costate da un chilo. Ma ora ho imparato a rinunciarci: il professionismo è anche questo. Qualcuno dirà: potevi farlo anche prima. Rispondo: gli errori servono per maturare, sbagliando s’impara» (Nino Minoliti, “La Gazzetta dello Sport” 15/4/2003).