Jeremy Rifkin, Economia allíidrogeno, Mondadori, 2002, 18 novembre 2002
Resa. Aumento della resa agricola: nel 1850 un agricoltore produceva cibo a sufficienza per sfamare quattro persone, oggi per settantotto
Resa. Aumento della resa agricola: nel 1850 un agricoltore produceva cibo a sufficienza per sfamare quattro persone, oggi per settantotto. La produttività agricola è aumentata del 25 % negli anni Quaranta, del 20 nei Cinquanta, del 17 nei Sessanta e più del 28 negli Ottanta (nel 1850 il 60% degli occupati americani era impiegato nel settore primario, oggi la percentuale dei coltivatori diretti è scesa sotto il 2,7%).