17 agosto 1998
Tutti i mammiferi danno il latte ai loro piccoli ma le proporzioni degli ingredienti variano da specie a specie
Tutti i mammiferi danno il latte ai loro piccoli ma le proporzioni degli ingredienti variano da specie a specie. Qualche esempio. Latte di pecora: 80 per cento acqua, 9 per cento grassi, 5 per cento proteine. Latte della balena azzurra: 50 per cento acqua, 30 per cento grassi, 12 per cento proteine (è più grasso il latte delle specie che non stanno costantemente col piccolo e non possono allattarlo in qualsiasi momento). Susan Allport, Tutti i genitori del mondo, Baldini & Castoldi