Cesare Pillon, ìCapitalî, 10/97, 1 ottobre 1997
Champagne. Evento per la maison Krug produttrice dello champagne più pregiato, meno di 500 mila bottiglie l’anno, cioé il 2 per mille della produzione globale della Champagne
Champagne. Evento per la maison Krug produttrice dello champagne più pregiato, meno di 500 mila bottiglie l’anno, cioé il 2 per mille della produzione globale della Champagne. Per la prima volta verranno presentate tre annate di millesimato consecutive, la 1988, 1989 e 1990. Il millesimato è uno champagne ottenuto da uve di una sola annata purché pregiatissime. La Grande Cuvée, prodotto base della casa è frutto di un doppio assemblaggio di uve, orizzontale di uve e vigne diverse e verticale di molte annate, da sei a sedici. Per la prima volta in questo secolo tre millesimi consecutivi hanno avuto una qualità tale da divenire pregiatissimo Krug Vintage.